Chicken or pasta: o que comer (ou não) durante o voo

Escolher o que comer no avião pode ser uma tarefa mais desafiadora do que parece. Em viagens curtas, muitas vezes sequer há opção: com um serviço de bordo que não vai além dos amendoinzinhos, quem deseja comer algo além precisa comprar antes de embarcar – e, muitas vezes, só tem produtos industrializados para escolher, com altos teores de açúcar e sal que podem causar desconforto durante o voo.

Mas mesmo nos voos que oferecem comida, o clássico chicken or pasta (ainda que os menus possam ir além do frango e do macarrão), nem todas as opções são necessariamente ideais para as vicissitudes de uma jornada aérea. Comidas mais pesadas e bebidas gaseificadas também não são as melhores alternativas para se alimentar na sua viagem.

Confira algumas comidas para evitar na sua jornada e saiba como substituí-las.

1. Fritos e gordurosos

As batatinhas fritas de restaurantes e até aquelas vendidas embaladas são ricas em sal e gordura. Outros alimentos fritos e gordurosos devem ser evitados pelos mesmos motivos: o seu organismo levará um bom tempo trabalhando para digeri-las e fazer isso durante o voo pode provocar enjoos e desconfortos. Além disso, o sal atrapalha a sua hidratação.

2. Bebidas alcoólicas e refrigerantes

Curtir uma série de drinks durante o seu voo pode parecer uma boa ideia para relaxar e enfrentar várias horas de viagem com tranquilidade. No entanto, rapidamente o relaxamento pode dar lugar à irritação. Isso porque com a altitude, o organismo absorve o álcool bem rápido e pode provocar bastante tontura. Além disso, o organismo pode desencadear uma reação de retenção de líquidos para evitar a desidratação, colaborando para inchaços e inflamações.

Apesar de saborosos, os refrigerantes também não são o ideal. A bebida geralmente possui alto teor de açúcar e pode te deixar com gases e desconforto causado pelo inchaço. Nesse caso, a água e os sucos naturais são a alternativa óbvia para matar a sede na viagem.

3. Sanduíches naturais e saladas

Já ouviu aquela frase “nem tudo que é natural faz bem”? Aqui ela se aplica bem. Comer um sanduíche natural e saladas imediatamente antes ou durante o voo não é o melhor a se fazer. Tal como outros produtos que dependem de refrigeração contínua, os lanches gelados podem acabar desenvolvendo muitas bactérias e acabam contaminados em pouco tempo. Já imaginou lidar com uma intoxicação alimentar em pleno voo?

O melhor é apostar em snacks que já vêm embalados e não sofrem alterações com a variação de temperatura.

4. Feijão, repolho, carnes e chiclete

Alguns nomes nessa lista já são conhecidos pelo potencial de provocar gases no organismo, e por isso mesmo devem ser evitados – pelo seu bem-estar e de quem estiver ao redor…

Mas outros fatores a se levar em consideração para evitá-los é o período de digestão necessário e os efeitos que eles possuem sobre o sistema gastrointestinal. A pressão no interior do avião favorece a distensão abdominal, o que pode atrapalhar o processo digestivo e provocar azia, náuseas, refluxo e os já conhecidos gases. Por isso, prefira trocar esses alimentos por outros que sejam mais leves e proteicos, mantendo a saciedade por mais tempo.

5. Leite e derivados

O conselho vale para o próprio leite, mas inclui outros alimentos aparentemente inofensivos: sorvetes, aquele café com leite antes do voo, iogurtes, molho branco e afins. Não são apenas as pessoas com sensibilidade à lactose que podem sofrer com o efeito do consumo desses alimentos. O processo natural de digestão, somado à pressurização da cabine, pode provocar desconfortos abdominais, enjoos e gases.

Afinal, o que comer no voo?

Vale apostar em frutas secas e oleaginosas, como castanhas e nozes, para manter a saciedade sem pesar o estômago. Banana, goiaba e kiwi são exemplos de frutas frescas que oferecem boa fonte de fibras e líquidos. Aliás, manter a hidratação durante o voo é fundamental. Leve sua própria garrafinha ou adquira uma durante a viagem.

Já diante da clássica pergunta “chicken or pasta”, a decisão precisa ir além do óbvio: não é o frango, o macarrão ou outra carne que vai ser mais determinante para seu conforto digestivo. Vale, principalmente, se informar sobre os molhos e acompanhamentos e avaliar qual alternativa é mais leve naquela viagem considerando as dicas acima.